覚え書きのロマネスコ！

忘れそうなので、

覚え書き。

アーティチョークは、

ピクルスとか

食べたことがあるのに、

昨日食べながら

これ、アーティチョークだっけ？

と。。。。。。

ちがーう！

ロマネスコ！

ブロッコリーのような、

崩れないブロッコリーみたいな

食感。

味はカリフラワーとブロッコリーの

中間のような味。

アスパラのようなー。

けど、苦味はなく。

ロマネスコ。

よく食べるのに、

すぐ忘れちゃう。

あと、セニョリータみたいな、

ブロッコリーの長いやつ。。

茎ブロッコリーとか言われてるあれ。

忘れてる！

いつかまた、書きます。

ではでは。