そこそこ根元までお野菜をお料理で使います。 長い状態だと、容器が大きくなるし、水替え困難、あと邪魔。 いちばんのポイントは、腐ったり枯れたとき、元のお野菜を無駄にすることに。 せっかくなら根元から葉ものまで楽しんで、残ったものを使って成長した…